اسرار رژیم غذایی کاهش وزن

معرفی ۲۴ ماده غذایی موثر در کاهش وزن و چربی سوزی

اگر فکر می کنید با کم غذا خوردن لاغر می شوید، سخت در اشتباه اید. به جای کم غذا خوردن باید میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه هایی که خواص چربی سوزی دارند را به رژیم غذایی تان اضافه کنید تا علاوه بر از بین بردن احساس گرسنگی به کم شدن وزن تان کمک کنند. دکتر فیونا کرک متخصص تغذیه و نویسنده کتاب" اسرار رژیم غذایی" می گوید: برای لاغر شدن باید مواد غذایی سرشار از ویتامین و مواد معدنی بخورید تا احساس گرسنگی از میان برود. اگر می خواهید با مصرف مواد غذایی چربی سوز و سرشار از ویتامین از شر چربی های شکمی خلاص و لاغر شوید این مقاله را از دست ندهید.

 

 ۱ ) کره بادام زمینی موثر در کاهش وزن:

 بادام زمینی به حفظ میزان قند خون در حالت طبیعی کمک می کند. به معنای دیگر، این ماده غذایی آهسته تر هضم می شود و قندش را به تدریج آزاد می کند که نتیجه اش تامین انرژی طولانی مدت و توقف مصرف شیرینی، شکلات و... است.

 

۲ ) محدود ساختن جذب چربی با مصرف سیب:

 سیب حاوی ماده شیمیایی پکتین است که در سایر میوه ها(انواع توت و..) نیز وجود دارند. این ماده شیمیایی که در دیواره سلولی میوه ها یافت می شوند توانایی جذب چربی سلول های بدن را محدود می کند.

 

۳ ) دانه کتان سرشار از امگا ۳ :

عطر و طعم دلپذیر دانه کتان که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ا ست، این ماده غذایی را به بخش جدایی ناپذیر رژیم غذایی سالم تبدیل کرده است. دانه کتان علاوه بر فیبر و پروتئین حاوی ترکیبی عالی از چربی های مورد نیاز بدن است. دکتر شارون موری می گوید:  بذر کتان کربوهیدرات اندکی دارد و سرشار از ویتامین ب، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ است. مصرف روزانه آن احساس گرسنگی را تا ساعت ها ا ز بین می برد.

photo_2018-12-08_12-53-41_0.jpg

 

۴ ) چای سبز و افزایش سوخت و ساز بدن :

 

یافته های دانشمندان مدرسه تغذیه دانشگاه پکن نشان داده اند، عصاره چای سبز به افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن کمک می کند. آنها باور دارند، این نوشیدنی مفید می تواند میزان قند خون را نیز در حالت طبیعی حفظ کند.

 

۵ ) گریپ فوروت موثر در کاهش وزن:

 

گریپ فوروت یا مصرف میوه های سرشار از ویتامین ث ميتواند ميزان ترشح هورمون انسولين را كم کند و وزن را کاهش دهد. اگر دارویی خاص مصرف می کنید پیش از مصرف این میوه باید با پزشک تان مشورت کنید.

 

۶ ) سویا مانع جذب چربی و موجب کاهش وزن:

ماده غذایی سویا حاوی ماده شیمیایی لسیتین است که جذب و رسوب چربی توسط سلول ها را متوقف می کند.

 

۷ ) جو و افزایش حس سیری :

این ماده غذایی سرشار از فیبر با از میان بردن احساس گرسنگی، مانع مصرف مواد غذایی توسط افراد می شود که نتیجه اش حفظ وزن در حالت طبیعی ا ست.

 

۸ ) سیر و کاهش کلسترول خون :

 

سیر یکی از بهترین تقویت کنند ه های سیستم ایمنی بدن است. این ماده غذایی با تحریک متابولیسم، چربی سوزی را تسریع می کند.

 

۹ ) سوپ و کنترل میزان کالری مصرفی:

 

 سوپ، غذایی سالم و خوش طعم است.محققان دانشگاه برلینا اعلام کردند،افرادی که روزانه دو کاسه سوپ می خورند ۱۰۰ کیلو کالری کمتر وارد بدن شان می شود که به کاهش وزن کمک می کند.

 

۱۰)جهت کاهش وزن گلابی بخورید:

گلابی سرشار از فیبر و فلاوونوئیدها است و ماده غذایی مناسبی برای کاهش وزن است. فیبر موجود در این میوه علاوه بر حفظ قند خون در حالت طبیعی، احساس گرسنگی را از بین برده و باعث تجزیه چربی ها می شود.

 

۱۱) ماهی های چرب و نقش آن در چربی سوزی:

 

ماهی های چرب ( ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، شاه ماهی، تون و...) همراه با دانه کتان منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که نقش اساسی در چربی سوزی و کاهش وزن ایفاء می کنند.

 

۱۲ )  بادام موثر در چربی سوزی بدن :

 یافته های دانشمندان آمریکایی که در کنفرانس زیست شناسی تجربی ۲۰۰۵ در کالیفرنیا منتشر شد، نشان داد که افزودن بادام به رژیم غذایی می تواند از افزایش وزن افراد جلوگیری کند. دکتر لوسی جونز، متخصص تغذیه می گوید: به نظر می رسد برخی از مواد غذایی می توانند چربی بخش های خاصی از بدن را از بین ببرند. او می افزاید: یافته های دانشمندان مدرسه پزشکی دانشگاه آلاباما نشان داده، افرادی که روزانه سه عدد بادام می خورند هر هفته به اندازه یک بشقاب سفالی کوچک چربی زائد از دست می دهند.

 

۱۳)  گردو و کنترل قند خون:

 

 مصرف روزانه دو عدد گردو علاوه بر کاهش میزان کلسترول بدن خو، قند خون را در حد طبیعی حفظ کرده وا ز ابتلاء به چاقی جلوگیری می کند.

 

۱۴) موز و بهبود عملکرد سیستم عصبی :

 این میوه سرشار از ماده معدنی پتاسیم حاوی مقادیر زیادی منیزیم نیزاست که نقش اساسی در حفظ عملکرد سیستم اعصاب مرکزی، آرامش عضلانی و برقراری توازن میان مواد معدنی با هدف کاهش وزن ایفاء می کند.

 

۱۵) دانه گل آفتاب گردان و افزایش سوخت و ساز بدن :

 این دانه، سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است که با افزایش سوخت و ساز بدن به کاهش وزن کمک می کند.

 

۱۶) عدس جایگزینی مناسب برای پروتئین های حیوانی :

 عدس بهترین منبع غذایی  برای جایگزین شدن با پروتئین های حیوانی است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین که حاوی مقادیر اندکی کالری و چربی است نقش اساسی در تسریع روند کاهش وزن ایفاء می کند.

 

۱۷ )  کلم بروکلی و ایجاد احساس سیری :

 مصرف کلم بروکلی که حاوی کربوهیدرات فیبر و مقادیر بسیار اندک چربی ا ست، از زود به زود گرسنه شدن  جلوگیری می کند. این گیاه خوش طعم را می توان به صورت خام یا آب پز همراه با مقادیر اندک آب لیمو ترش و روغن زیتون مصرف کرد.

 

۱۸ )  گرمک و کنترل احساس گرسنگی :

 مصرف این میوه سرشار از مواد قندی، فیبر و آب به برطرف شدن زود هنگام احساس گرسنگی و حفظ وزن در شرایط طبیعی کمک می کند.

 

۱۹ ) اسفناج موثر در کاهش وزن :

درست است که اسفناج خواص چربی سوزی ندارد ا ما ا فزودن روزانه ا ین گیاه کم کالری(یک فنجان اسفناج تازه تنها حاوی هفت کیلو کالری است) به سالاد، خورش ها و ... به کاهش وزن کمک می کند.

 

۲۰ )  نوشیدن آب موثر در کاهش وزن :

 محققان آلمانی دانشگاه هامبورگ معتقدند، نوشیدن روزانه ۱۲ لیوان آب میزان سوزاندن کالری های بدن را تا ۳۰ درصد افزایش می دهد و از گرسنه و تشنه شدن زود هنگام نیز جلوگیری می کند.

 

۲۱ )  فلفل تند و افزایش متابولیسم بدن :

 محققان دانشگاه کالیفرنیا اعلام کردند مصرف روزانه فلفل تند، با افزایش سوخت و ساز بدن به پروسه چربی سوزی کمک می کند.

 

۲۲ )  دارچین و کاهش وزن :

 دانشمندان ژاپنی پس از مطالعه ای بلند مدت دریافتند، ماده شیمایی سینامالدئید که در دارچین یافت می شود، با تحریک بافت های چربی احشایی آنها را از بین می برد. پروفسور نانگو ژیتاشاوا استاد مدرسه داروسازی دانشگاه توکیو معتقد است مصرف روزانه یک قاشق چایخوری دارچین به کاهش چربی های شکمی و قند خون کمک می کند.

 

۲۳ )  مارچوبه و دفع مواد زائد بدن :

گیاه مارچوبه حاوی ماده شیمیایی آسپاراژین و سایر عناصری است که علاوه بر تجزیه چربی مواد زائد را از بدن خارج می کند.

 

۲۴ )  زغال اخته و کاهش چربی شکمی :

 پژوهشگران آمریکایی درون زغال اخته ژنی چربی سوز یافته اند که به کاهش چربی های شکمی کمک می کند. به گفته د انشمندان کاهش چاقی شکمی افرادی که روزانه ۳۰۰ گرم زغال اخته می خورند محسوس است.

photo_2018-12-08_12-55-11.jpg

دیدگاه‌ها

افزودن دیدگاه جدید